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212, 2014

Mangiare a colori: il verde

Di |dicembre 2nd, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , |0 Commenti

Oggi parliamo della frutta e della verdura di COLORE VERDE Sono ricche di vitamina C, magnesio, carotenoidi, acido folico e folati e sono dunque indicate per controllare il metabolismo di carboidrati e proteine, per contrastare l’aumento della pressione arteriosa, per favorire lo sviluppo delle cellule epiteliali, per preservarsi dall’invecchiamento e per tutelare il benessere degli occhi (come indicato anche nell’articolo “Mangiare … a colori”). Sono dunque adatte al contrasto dello sviluppo di tumori e patologie cardiovascolari. Sono inoltre indicate in caso di stipsi, per il buon contenuto di fibre. particolarmente adatte nelle diete ipocaloriche e per una nutrizione bilanciata.
2511, 2014

I colori del benessere

Di |novembre 25th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , |0 Commenti

Tra i consigli di un’alimentazione sana c’è sempre quello di consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno: ricche di vitamine, minerali, acqua e fibre apportano un alto numero di nutrienti all’organismo e sostanze riducenti il rischio di molte patologie come ipertensione, diabete, ipercolesterolemia e tumori. Ma non tutta la frutta e la verdura sono uguali: ognuno ha la sua specifica composizione ed i suoi specifici effetti sulla nostra salute.
611, 2014

Primi freddi? Difendiamoci anche con la vitamina C

Di |novembre 6th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , , , |0 Commenti

Con l’arrivo della stagione autunnale è ancora più importante introdurre una quantità soddisfacente di vitamina C (i LARN raccomandano un’assunzione giornaliera di circa 60mg). Scopriamo perché…
2309, 2014

Se hai fame….mangia!

Di |settembre 23rd, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , |0 Commenti

L’unica vera ragione per mangiare dovrebbe essere quella di avere fame. Ma cosa è la fame e come riconoscerla? La fame si avverte quando il corpo ha bisogno di energia e nutrienti e quando il livello di zuccheri nel sangue è basso; in tali condizioni il nostro corpo ci invia dei segnali che ci spingono alla ricerca di cibo.
2406, 2014

Dimagrire o deperire?

Di |giugno 24th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , |0 Commenti

Perdere peso non significa necessariamente dimagrire: è anche possibile che, invece di perdere grasso, si perda muscolo. Questo avviene, ad esempio, seguendo diete ipocaloriche troppo spinte. La perdita di peso seguendo una nutrizione corretta è l'obiettivo principale dello studio di nutrizione e dietologia Nutrinforma a Napoli, della dott.ssa Minotti. La perdita della massa magra (formata soprattutto da muscolo) è svantaggiosa per diversi motivi:
2205, 2014

Arriva l’estate: occhio alle bevande!!

Di |maggio 22nd, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , |0 Commenti

Si avvicina l’estate e specialmente nei cambi di stagione il fisico, per abituarsi al nuovo clima, mette in atto meccanismi di termoregolazione che influiscono sul bilanciamento dei liquidi corporei. Per questo motivo è indispensabile fare attenzione all’apporto di liquidi e minerali con la dieta …..
1305, 2014

Nutrizione e benessere

Di |maggio 13th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , |0 Commenti

Il mantenimento di un corretto stile di vita è fondamentale per la prevenzione di certe patologie (aterosclerosi, malattie coronariche, diabete, ipertensione, obesità). Per un buono stato di salute è importante l’attività fisica, ma ancor più una sana alimentazione.
805, 2014

Mangiare….a colori

Di |maggio 8th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , |0 Commenti

Gli alimenti possono essere raggruppati in base al colore: cibi dello stesso colore hanno infatti proprietà simili e devono essere presenti in ogni pasto, preferibilmente associati a cibi di colore diverso. In questo modo la dieta sarà il più varia possibile e permetterà di fornire al corpo tutti i minerali e le vitamine necessari per una nutrizione corretta.
605, 2014

Cibi e tono dell’umore

Di |maggio 6th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , , , |0 Commenti

Alcuni studi hanno dimostrato che anche gli alimenti sono in grado di agire sul tono dell’umore. Per essere sereni e pieni di energia è fondamentale dormire bene e ciò avviene se si possiedono valori corretti di serotonina (la cui carenza causa disturbi dell’umore) e melatonina (che se è scarsa provoca disturbi del sonno). Per la produzione di questi due ormoni è fondamentale apportare con l’alimentazione anche livelli adeguati di triptofano (legumi, cioccolato fondente, uova, carne bianca, latte e derivati).
304, 2014

Grassi nella dieta…come e quali

Di |aprile 3rd, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , , |0 Commenti

L’apporto dei grassi con l’alimentazione è importantissima. Essi facilitano infatti l’assorbimento delle vitamine A,K,D ed E e sono fonte sia di energia che di acidi grassi “essenziali” (omega-3 e omega-6), fondamentali ma non sintetizzabili dall’organismo.