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dietologia Napoli

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2705, 2015

Olio di Palma: chiariamo la questione

Di |maggio 27th, 2015|Categorie Salute|Tags: , , , , , , , , , |0 Commenti

In questo periodo si sta dibattendo moltissimo sulla questione dell’olio di palma.

Fino a qualche tempo fa questo “oscuro” ingrediente primeggiava in molti prodotti senza che ne fossimo a conoscenza o che sapessimo quali fossero i suoi reali effetti sull’organismo. La questione è stata sollevata dai consumatori che hanno iniziato a documentarsi su questo ingrediente, scoprendone […]

212, 2014

Mangiare a colori: il verde

Di |dicembre 2nd, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , |0 Commenti

Oggi parliamo della frutta e della verdura di COLORE VERDE Sono ricche di vitamina C, magnesio, carotenoidi, acido folico e folati e sono dunque indicate per controllare il metabolismo di carboidrati e proteine, per contrastare l’aumento della pressione arteriosa, per favorire lo sviluppo delle cellule epiteliali, per preservarsi dall’invecchiamento e per tutelare il benessere degli occhi (come indicato anche nell’articolo “Mangiare … a colori”). Sono dunque adatte al contrasto dello sviluppo di tumori e patologie cardiovascolari. Sono inoltre indicate in caso di stipsi, per il buon contenuto di fibre. particolarmente adatte nelle diete ipocaloriche e per una nutrizione bilanciata.
611, 2014

Primi freddi? Difendiamoci anche con la vitamina C

Di |novembre 6th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , , , |0 Commenti

Con l’arrivo della stagione autunnale è ancora più importante introdurre una quantità soddisfacente di vitamina C (i LARN raccomandano un’assunzione giornaliera di circa 60mg). Scopriamo perché…
2309, 2014

Se hai fame….mangia!

Di |settembre 23rd, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , |0 Commenti

L’unica vera ragione per mangiare dovrebbe essere quella di avere fame. Ma cosa è la fame e come riconoscerla? La fame si avverte quando il corpo ha bisogno di energia e nutrienti e quando il livello di zuccheri nel sangue è basso; in tali condizioni il nostro corpo ci invia dei segnali che ci spingono alla ricerca di cibo.
2205, 2014

Arriva l’estate: occhio alle bevande!!

Di |maggio 22nd, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , |0 Commenti

Si avvicina l’estate e specialmente nei cambi di stagione il fisico, per abituarsi al nuovo clima, mette in atto meccanismi di termoregolazione che influiscono sul bilanciamento dei liquidi corporei. Per questo motivo è indispensabile fare attenzione all’apporto di liquidi e minerali con la dieta …..
605, 2014

Cibi e tono dell’umore

Di |maggio 6th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , , , |0 Commenti

Alcuni studi hanno dimostrato che anche gli alimenti sono in grado di agire sul tono dell’umore. Per essere sereni e pieni di energia è fondamentale dormire bene e ciò avviene se si possiedono valori corretti di serotonina (la cui carenza causa disturbi dell’umore) e melatonina (che se è scarsa provoca disturbi del sonno). Per la produzione di questi due ormoni è fondamentale apportare con l’alimentazione anche livelli adeguati di triptofano (legumi, cioccolato fondente, uova, carne bianca, latte e derivati).
304, 2014

Grassi nella dieta…come e quali

Di |aprile 3rd, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , , |0 Commenti

L’apporto dei grassi con l’alimentazione è importantissima. Essi facilitano infatti l’assorbimento delle vitamine A,K,D ed E e sono fonte sia di energia che di acidi grassi “essenziali” (omega-3 e omega-6), fondamentali ma non sintetizzabili dall’organismo.
1803, 2014

Perdere grasso aiuta a vivere meglio!

Di |marzo 18th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , |0 Commenti

Molti studi recenti apparsi su varie riviste scientifiche si sono focalizzati sulla correlazione esistente tra alcune patologie e sovrappeso o obesità.
1303, 2014

L’estate si avvicina, tisane e centrifugati per ridurre il gonfiore!

Di |marzo 13th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , , |0 Commenti

Le tisane drenanti sono dei prodotti che si possono preparare in casa o acquistare in erboristeria composte da sali minerali e fibre provenienti da erbe e piante farmaceutiche. Il loro effetto è quello di eliminare i liquidi in eccesso e vengono dunque usate per contrastare gonfiore, cellulite e ritenzione idrica che si ritrovano spesso in casi di sindromi premestruali, sovrappeso e patologie dell’apparato urinario (calcoli renali, infezioni o cistiti).
1103, 2014

Cereali: un alimento sano ma attenti alla scelta!

Di |marzo 11th, 2014|Categorie Senza categoria|Tags: , , , , , , , |0 Commenti

Di solito i cereali sono sinonimo, unitamente al latte, di colazione sana. Allo scopo però di renderli più gustosi e quindi più appetibili agli occhi dei consumatori vengono spesso addizionati di zuccheri vari che li rendono meno adatti ad una dieta ipocalorica o antidiabetica. Diventa dunque di fondamentale importanza leggere bene le etichette e vedere se tra gli ingredienti elencati compare anche la voce “zucchero” o affini.